1 TL zerdrückte geröstete Erdnüsse (nach Belieben etwas mehr)
0.5 TL kleingehackter Knoblauch
0,5 TL Zitronensaft
0.5 TL geröstete Sesamkörner
etwas fermentierte Bohnenpaste (kann auch weggelassen werden)
1 Prise Zucker
2 TL gebratene Zwiebeln
Salz oder etwas Fischsauce
Den Salat gut waschen und trocknen. Danach alle Zutaten in eine Schüssel fügen und mit der Hand (eine burmesische Art zur Salatherstellung) gut durchmischen bis alles gut mit Sauce bedeckt ist. Schmeckt besonders gut kombiniert mit Reis.
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